Комплект наборов-конструкторов «Шокопопсы» = «Что надо? Шоколада» + безобРАЗНЫЕ кейк-попсы» для приготовления десертов:

3940,00
р.

Два набора-конструктора, каждый из которых упакован в отдельную коробку
.
Набор-конструктор для приготовления торта «Что надо? Шоколада» на основе натурального шоколада-кувертюра. Шоколад-кувертюр входит в состав бисквита, крема и отделки.
Торт состоит из четырёх слоёв бисквита, два из которых с кусочками шоколада, пропитанных сахарным сиропом и прослоенных кремом с тёмным шоколадом. Боковая поверхность торта покрыта кремом. Отделка торта из натурального тёмного шоколада-кувертюра. Верх торта отделан различными украшениями: вафельным рожком, печеньем, вафелькой, козинаком, меренгой, сахарным орехом, серебряным конфетти, хрустящими шариками!
Масса готового торта с отделкой составляет 1300 г.

Набор-конструктор для приготовления кейк-попсов «безобРАЗНЫЕ кейк-попсы» четырёх вкусов, состоящие из бисквита с заварным кремом и натуральными сливками, с добавлением малины, апельсиновой цедры, кофе, кокосовой стружки. Изделия глазированы шоколадной глазурью и отделаны разноцветными кондитерскими посыпками, вафельной крошкой и кокосовой стружкой.
В основу кейк-попсов заложено два вида бисквита – бисквит со злаками (с добавлением овсяных хлопьев, хлопьев полбы и ячменного солода - СУПЕР ПОЛЕЗНО!) и шоколадный бисквит (с какао).
Масса 20 штук изделий с отделкой составляет 900 г.


ЧТО ЕСТЬ В НАБОРЕ?


  • Для торта «Что надо? Шоколада»
Всё для выпечки бисквита: шоколад тёмный 44%, мука пшеничная в/с, крахмал, молоко сухое цельное, масло кукурузное, сахар, яичный порошок, какао алкализованное
Всё для приготовления крема: натуральные сливки, шоколад-кувертюр тёмный 53%, молоко сухое цельное, основа для крема, сахар, какао алкализованное
Всё для изготовления украшений: сахар, арахис, основа для украшения козинак, основа для меренги
Всё для украшения торта: шоколад-кувертюр тёмный 53%, вафельный сахарный рожок чёрный, печенье, вафелька, маршмеллоу, украшения: фундук, серебряное конфетти, рисовые шарики в шоколадной глазури, шарики сахарные серебряные
Необходимый инвентарь и предметы личной гигиены: формы для выпечки итальянские (2 шт), шпажка деревянная (1 шт), кондитерские мешки (3 шт), фартук одноразовый, перчатки одноразовые (2 пары), бумага для выпечки меренги и козинака, подложка для торта

  • Для кейк-попсов «безобРАЗНЫЕ кейк-попсы»
Всё для выпечки 2-х видов бисквитов: основа для шоколадного бисквита, основа для бисквита со злаками, яичный порошок, масло кукурузное
Всё для приготовления крема: сливки натуральные, молоко сухое цельное, основа для крема, сахар, ароматизаторы, кокосовая стружка, апельсин сушёный, кофе натуральный, малина сублимированная
Всё для глазировки и украшения кейк-попсов: шоколадная глазурь белая, шоколадная глазурь тёмная, масло кукурузное, красители сухие, посыпки кондитерские: вермишель красная, жёлтая, шоколадная вермишель тёмная, сахарная крошка, хрустящие шарики
Необходимый инвентарь и предметы личной гигиены: формы для выпечки итальянские (2 шт), палочки для кейк-попсов (20 шт), шпажка деревянная (1 шт), фартуки одноразовые (2 шт), перчатки одноразовые (2 пары)

В каждом наборе есть:
Технологическая Инструкция по приготовлению торта/кейк-попсов
Листы-вкладыши с перечнем вложений в наборы






ВАМ ПРИГОДИТСЯ

Made on
Tilda