Набор для приготовления десерта "безобРАЗНЫЕ КЕЙК-ПОПСЫ"
1760,00
р.
2185,00
р.
Масса 20 штук изделий с отделкой составляет 900 г.
Кондитерские изделия: пирожные в форме шара на палочке четырёх вкусов, состоящие из бисквита с заварным кремом и натуральными сливками, с добавлением малины, апельсиновой цедры, кофе, кокосовой стружки. Изделия глазированы шоколадной глазурью и отделаны разноцветными кондитерскими посыпками, вафельной крошкой и кокосовой стружкой.
В основу КЕЙК-ПОПСОВ заложено два вида бисквита – бисквит со злаками (с добавлением овсяных хлопьев, хлопьев полбы и ячменного солода -СУПЕР ПОЛЕЗНО!) и шоколадный бисквит (с какао).
ЧТО ЕСТЬ В НАБОРЕ?
Всё для выпечки 2-х видов бисквитов: основа для шоколадного бисквита, основа для бисквита со злаками, яичный порошок, масло кукурузное
Всё для приготовления крема: сливки натуральные, молоко сухое цельное, основа для крема, сахар, ароматизаторы, кокосовая стружка, апельсин сушёный, кофе натуральный, малина сублимированная
Всё для глазировки и украшения КЕЙК-ПОПСОВ: шоколадная глазурь белая, шоколадная глазурь тёмная, масло кукурузное, красители сухие, посыпки кондитерские: вермишель красная, жёлтая, шоколадная вермишель тёмная, сахарная крошка, хрустящие шарики
Необходимый инвентарь и предметы личной гигиены: формы для выпечки итальянские (2 шт), палочки для КЕЙК-ПОПСОВ (20 шт), шпажка деревянная (1 шт), фартуки одноразовые (2 шт), перчатки одноразовые (2 пары)
Технологическая Инструкция по приготовлению«безобРАЗНЫХКЕЙК-ПОПСОВ»