Масса готового торта с отделкой составляет 1450 г.
Набор для приготовления торта "Радуга единорога" на основе белого шоколада. Белый шоколад входит в состав крема и отделки. Торт состоит из шести ярких разноцветных слоёв нежного бисквита, прослоенных кремом с добавлением белого шоколада. Боковая поверхность торта покрыта кремом. Отделка торта – шоколадным декором из белого шоколада. Верх торта отделан различными украшениями: вафельными рожками, фигурками из мастики, маршмеллоу, разноцветной меренгой, сахарным орехом, серебристым конфетти, цветной посыпкой и хрустящими шариками!
ЧТО ЕСТЬ В НАБОРЕ?
Всё для выпечки бисквита: мука пшеничная в/с, крахмал, масло кукурузное, сахар, пудра ванильная, яичный порошок, красители в бутылочках (3 цвета)
Всё для приготовления крема: натуральные сливки, шоколад белый 32% (100г), основа для крема, молоко сухое цельное, сахар
Всё для приготовления меренги: сахар, основа для меренги
Всё для украшения торта: шоколад белый 32%, вафельные сахарные рожки разноцветные (2шт), маршмеллоу, мастика сахарная (100г в упаковке), украшения: фундук, серебряное конфетти, рисовые шарики в шок-фруктовой глазури, шарики монпарель, шарики сахарные серебряные
Необходимый инвентарь и предметы личной гигиены: формы для выпечки итальянские (3 шт), шпажки деревянные (4шт), мешки кондитерские (3 шт), фартук одноразовый, перчатки одноразовые (2 пары), бумага для выпечки меренги, подложка для торта.
Технологическая Инструкция по приготовлению торта «РАДУГАЕДИНОРОГА»
